飯盛山は八ヶ岳の南東に位置し標高1,643ｍの山です。

飯盛山登山口には100台ほどの駐車が可能な無料駐車場があり、トイレも完備しています。
売店がありますが、現在は営業を行っています。
駐車場からの八ヶ岳の眺めは最高で、観光客でにぎわいます。

飯盛山登山口にある案内板の脇から登山道がはじまります。
ルート全体に緩めの傾斜で、登山初心者には最適です。

樹林帯の中を登ると現在は営業していないレーシングキャンプ野辺山スキー場の上に出ます。
平沢山の南西斜面を巻くように進むと登山道は平坦となり、南側の展望が開けるとともに飯盛山山頂が見えてきます。

山頂では360°の展望があり金峰山、八ヶ岳、南アルプス、浅間山などが一望できます。

山頂までのコースタイムは1時間と短い上、八ヶ岳の東側は冬でも積雪量はあまりなく、
通年40ｃｍほどで、登山者も多くトレースができているので冬山入門コースとして最適です。